ALI SHAN HIGH MOUNTAIN (premium) 50g
Le thé Ali Shan est des plus apprécié ; il est considéré par beaucoup comme le meilleur thé taïwanais. Il est cultivé sur Pear Mountain (Li Shan), dans la région de Nantou. Ce Thé Bleu™ fait partie des thés « bleu-vert » (mi-oxidés) de haute montagne caractérisés par un climat froid ralentissant la pousse et donnant de belles feuilles tendres aux arômes concentrés.
Quantité : 3 C à thé / 250ml
Température d’infusion: 95 °C / 203 °F
Temps d’infusion: 1st ( 20-30 s ) 2nd ( 15- 25 s ) 3rd ( 20- 30 s )
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